理解食谱而不是只记住烤箱
Raising Children Network 的鸡肉条食谱采用裹料烤制，并搭配蔬菜。家庭可从中获得做饭灵感，但是否适合自己仍要看原料、份量和孩子的饮食情况。
生熟分开与熟透放在前面
处理生鸡肉时注意厨房卫生，避免污染即食食物，烹饪后确认熟透。不能只见外皮变色就判断内部已经安全，也不让孩子在成人处理生肉时随意参与接触。
质地和搭配也需要调整
过硬、过厚的外皮未必适合孩子，分切时结合咀嚼能力。烤制方式本身不保证低脂或低盐，搭配蔬菜、主食并按需要提供，比强调某一个健康标签更实际。